Grefrath bekommt kulinarischen Zuwachs. Mit dem „Franzuesen Hüske – Landküche mit einem Hauch Frankreich“ kehrt wieder Leben am bekannten Gastronomiestandort an der Mülhausener Straße 1 im Grefrather Ortskern ein. Neue Pächter haben jetzt übernommen.

Im „Franzuesen Hüske“, welches bis Ende letzten Jahres erfolgreich von Reiner Wolff betrieben wurde, erwartet die Gäste von nun an sowohl klassische als auch französisch inspirierte Landgerichte. Besonderen Wert legt das Team rund um Sedin Muratovic auf Frische, Qualität und Gastfreundschaft – eine Philosophie, die er bereits in Kempen als Betreiber des Kolpinghauses erfolgreich gelebt hat und nun nach Grefrath bringt.

Bürgermeister Stefan Schumeckers (CDU) und Wirtschaftsförderin Laura Bürkert hießen gemeinsam mit der Werbegemeinschaft „Grefrath InTakt“ die Familie Muratovic herzlich in der Gemeinde Grefrath willkommen. „Mit der Wiedereröffnung des Restaurants gewinnt unser Ort deutlich an Lebensqualität. Gute Gastronomie ist ein wichtiger Bestandteil unseres Gemeindelebens – auch für unsere Vereine, die hier wieder die Möglichkeit der Zusammenkunft erhalten“, so Schumeckers.

Auch Wirtschaftsförderin Laura Bürkert betonte: „Wir freuen uns sehr, mit der Familie Muratovic nicht nur erfahrene, sondern auch hervorragend vernetzte Gastronomen für den Standort gewonnen zu haben. Schon jetzt ist das Interesse aus der Bevölkerung deutlich spürbar.“

Auf der Karte stehen unter anderem Bouillabaisse, Ochsenbäckchen, Sous-Vide Gegartes, Loup de Mer mit Kräutern oder saisonale Spezialitäten mit Weinbegleitung. Auch Liebhaber der regionalen Küche kommen auf ihre Kosten: Eintöpfe, Burgunder Braten oder Schnitzel gehören ebenfalls zum Angebot. Aus der Steakhaus-Ecke kommen verschiedene Steakgerichte. Den süßen Abschluss bilden Desserts wie Créme brûlée, Eierlikörcreme oder eine französische Käseplatte.

Das „Franzuesen Hüske“ ist Dienstags bis Samstags von 15:00 bis 22:00 Uhr sowie Sonntags und an Feiertagen von 12:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Montags ist Ruhetag. 

Hinweis:

Am Sonntag, dem 3. August 2025 beginnt um 12:00 Uhr die offizielle Eröffnungsfeier. Das Franzuesen Hüske empfängt alle Besucher mit Cocktails und kleinen Häppchen